INGRÉDIENTS

• 8 tasses de bouillon de poulet


• 2 c à soupe d'huile 


• 1 gros oignon haché finement


• 3/4 tasses nouilles à soupe (alphabet, étoiles, tubes, vermicelles, etc.)


• 1 boite tomate en dés aux fines herbes 796 ml


• 2 branches de céleris en dés


• Basilic au goût


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Faire revenir l'oignon et le céleri dans l'huile pendant 5 minutes à feu moyen.


• Incorporer les tomates en dés.


• Laisser mijoter 2 minutes.


• Ajouter le bouillon de poulet.


• Porter à ébullition, puis ajouter les nouilles.


• Brasser et laisser mijoter pendant 15 minutes.


• Rectifier les assaisonnements.