INGRÉDIENTS

• 12 pilons de poulet


• 2 tasses farine


• 2 c à thé sel


• 2 c à soupe de poivre


• 2 c à soupe de moutarde sèche


• 3 c à soupe de paprika


• 2 c à soupe de sel d'ail


• 1 c à thé gingembre en poudre


• 1 c à thé de basilic


• 1 c à thé d'origan


• 3 c à soupe d'accent


• Huile végétale


•  Lait

PRÉPARATION:

• Faire tremper les pilons de poulet dans du lait pendant 20 minutes.


• Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand sac de plastic refermable.


• Passer le poulet dans le mélange d'ingrédients et laisser reposer au frigo pendant 4 a 6 heures.


• Faire frire le poulet a grande friture pendant 20 minutes.


• Mettre ensuite au four pendant 20 minutes a 350°F.