Recette: Carrés aux dattes (diabétiques)
"Vous serez agréablement surpris !"
INGRÉDIENTS
Garniture:
- 2 tasses de dattes hachées
- 5 c. à thé de substitut de sucre
- 1 tasse d'eau
- 1 c. à thé de vanille
Pâte:
- 3/4 tasse de margarine Becel fondue
- 2 oeufs
- 1 1/2 tasse de gruau
- 1/2 tasse de cassonade splenda ( diabétique )
- 1 1/2 tasse de farine de blé
- 2 c. à table de lait
- 1/2 c. à thé de sel
PRÉPARATION:
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- Cuire à feu moyen les dattes, le substitut de sucre et l'eau jusqu'à épaississement.
- Mélanger les ingrédients secs ensembles.
- Ajouter tous les autres ingrédients
- Ajouter le lait.
- Diviser la pâte en 2 portions, en étendre une partie pour couvrir le fond d'un moule de 8 x8 pcs, ajouter les dattes et couvrir avec le reste de pâte.
- Cuire au four de 375 F. de 25 à 30 minutes
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Bon appétit!
Maman xx;)
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