INGRÉDIENTS

• Riz basmati ou thaï ou blanc "classique" pour 4 personnes


• 1 gros oignon


• 2 gousses d'ail


• Poivre noir


• Consommer au poulet en poudre au goût


• 2 c à soupe d'huile d'olive


• 2 poivron de votre choix

PRÉPARATION:

• Émincer l'oignon grossièrement et couper les poivrons en dés moyens.


• Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y mettre les oignons à revenir et l'ail haché.


• Dès qu'ils deviennent transparents, ajouter les poivrons.


• Assaisonner : Poivre noir et consommer en poudre au poulet.


• Laisser cuire environ 15 minutes à couvert (les poivrons et les oignons doivent être tendres.) 


• Pendant ce temps, cuire le riz. Si vous avez choisi un riz thaï ou basmati : cuisson 10 minutes.


• Mais vous pouvez le faire avec un riz blanc "classique" 20 minutes.


• Lorsque le riz est cuit et égoutté, le mettre dans la poêle avec les poivrons et les oignons.


• Faites revenir le tout 5 minutes et rectifier éventuellement l'assaisonnement.