INGRÉDIENTS

• 1 botte d'épinards frais ou 10 oz congelés, décongelés et pressés


• 2 c à soupe de beurre à l'ail


• 1 1/2 livre de crevettes, pelées et déveinées


• 1 botte d'oignons verts, tranchés (avec environ 2 pouces du vert)


• 2 gousses d'ail émincées


• 1 enveloppe (environ 1,2 onces) de sauce Alfredo sèche


• 3/4 tasse crème légère ou lait évaporé


• Poivre noir fraîchement moulu au goût


• Fromage parmesan râpé


• 2 tasses de bouillon de poulet


• Épicea ail et fines herbes au goût 

PRÉPARATION:

• Lavez les épinards frais et coupez-les.


• Si vous utilisez des épinards congelés, cuire comme indiqué sur l'emballage.


• Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux.


• Ajouter les crevettes à la poêle avec les épinards congelés et congelés et les oignons verts et les épices ail et fines herbes.


• Ajouter 2 tasses de bouillon de poulet, amener à ébulition.


• Ajouter les pâtes et cuire doucement.


• Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses, en remuant constamment. Ajouter l'ail haché et laisser cuire 2 minutes de plus.


• Ajouter le poivre noir fraîchement moulu au goût.


• Garnir les crevettes avec du parmesan frais râpé.