Nouilles au porc.

INGRÉDIENTS

• 350 g de pâtes de votre choix


• 300 g côtelettes de porc sans os émincées


• 1 poivron de votre choix


• Brocoli ( facultatif )


• 2 branches céleris émincées


• 1/4 tasse sauce soya


• 2 c à soupe d'huile de canola


• 1 oignon émincé


• 2 c à soupe de mélasse

PRÉPARATION:

• Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente.


• Égoutter en prenant soin de réserver 125 ml d'eau de cuisson.


• Dans une autre casserole, chauffer l'huile à feu moyen.


• Saisir le porc 1 à 2 minutes.


• Ajouter le poivron, le céleri et l'oignon.


• Cuire de 1 à 2 minutes.


• Verser la sauce soya, la mélasse et l'eau de cuisson. Incorporer les pâtes.


• Cuire 2 minutes, jusqu'à l'absorption complète du liquide.