INGRÉDIENTS

• 3 bananes mûres écrasées


• 1 c à thé de bicarbonate de soude


• 1/2 tasse de beurre


• 2/3 tasse de sucre


• 1 oeuf


• 1 cuillère à thé de vanille


• 2 tasses de farine


• Une pincée de sel


• 1/2 c à thé de cannelle


• 1/2 c à thé de muscade


• 1/2 tasse de mini pépites de chocolat (Mini M&M)

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F.


• Dans un bol, mélanger les bananes écrasées et le bicarbonate de soude.


• Dans un autre bol, combiner le beurre fondu et le sucre.


• Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.


• Ajouter au mélange de sucre, l’oeuf et la vanille.


• Ajouter le mélange de bananes.


• Dans un bol, mélanger la farine, les épices et le sel.


• Ajouter les ingrédients secs au mélange humide.


• Mélanger jusqu’à homogénéité.


• Ajouter les pépites de chocolat


• À l’aide d’une cuillère à biscuits, façonner des boules de biscuits et les déposer sur la plaque.


• Mettre au four sur la grille du centre de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que la base  soit légèrement dorée.