INGRÉDIENTS

• 15 ml (1 c à soupe) d'origan séché


• 45 ml (3 c. à soupe) de miel


• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive


• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz


• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne


• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon


• 2 c à soupe de mayonnaise


• 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché


• 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.


• Déposer des poitrines de poulet désossées et sans la peau ou des steaks de porc dans une sac hermérique et verser la marinade.


• Laisser mariné 12 heures au frigo,