INGRÉDIENTS

• 1 livre de porc haché extra maigre


• Oignon haché trè fin au goût


• 1/3 tasse de chapelure panko (japonaise)


• 1 gros oeuf légèrement battu


• Bouillon de poulet maison ou du commerce 1 carton (32 onces)


• 1 c à soupe de sauce soja 


• Pâtes à egg-rolls non cuites couper en petits carrés

PRÉPARATION:

• Combinez le porc, l'oignon, la chapelure, l'oeuf et  mélanger légèrement et faire des petites boulettes.


• Dans une grande casserole, porter le bouillon et la sauce soja à ébullition.


• Déposer délicatement les boulettes de viande dans la soupe.


• Incorporer les pâtes en petits carrés et revenir à ébullition.


• Cuire, à découvert, jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et que les nouilles soient tendres, 10-12 minutes.