INGRÉDIENTS

• 1 tasse gruau


• 1 tasse lait


• 1 tasse farine de blé entier


• 1/2 tasse cassonade


• 1/4 tasse beurre fondu


• 1 c à thé poudre à pâte


• 1/2 c à thé bicarbonate de soude


• 1/2 c à thé sel


• 1 oeuf


• 1 tasse petit fruit frais ou surgelés

PRÉPARATION:

• Mélanger le gruau et le lait ensemble, puis laisser gonfler.


• Battre l'oeuf, le beurre fondu et la cassonade.


• Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.


• Ajouter le mélange de gruau et le mélange d'ingrédients secs en alternant au mélange d'oeuf, de cassonade et de beurre.


• Ajouter les petits fruits à la toute fin, en mélangeant doucement avec une cuillère de bois.


• Cuire à 375 °F 20 à 25 minutes.