INGRÉDIENTS

• Poitrines de poulet croustillants congelées du commerce au besoin


• 8 tranches de bacon


• 4 bagels au sésame


• 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne


• 4 tranches de cheddar jaune


• Sel et poivre

Salade de pommes:

• 1 pomme Cortland, coupée en fine julienne


• 1 branche de céleri, tranchée finement en diagonale


• 60 ml (1/4 tasse) de crème sure


• 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise

PRÉPARATION:

• Placer la grille au centre du four.


• Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).


• Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.


• Répartir le poulet panés croustillant et les tranches de bacon, côte à côte, sur la plaque.


• Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit cuit.


• Retourner le poulet à la mi-cuisson.


• Égoutter le bacon sur du papier absorbant.


• Réserver le poulet sur une assiette et laisser tiédir.

Salade de pommes:

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.


• Saler et poivrer.

Montage:

• Couper les bagels en deux à l'horizontale.


• Tartiner de moutarde.


• Garnir de fromage, de bacon, de poulet et de pomme.