INGRÉDIENTS

• 1 1/4 tasse 300ml chapelure de biscuits graham ou Oréo


• 1/3 tasse 75 ml beurre, fondu


• 1 enveloppe 7g de gélatine sans saveur


• 2/3 tasse 150ml d'eau froide


• 2 paquets de 250 g chacun de fromage à la crème, ramolli


• 4 carrés (4 oz chacun)28 g chacun de chocolat mi-sucré, fondu et refroidi


• 1 boîte 300ml de lait condensé sucré de type Eagle Brand


• 1 c. à thé 5ml d'extrait de vanille


• 1 tasse 250ml de crème fouettée Cool-Whip

PRÉPARATION:

• Combiner la chapelure avec le beurre et presser fermement cette préparation au fond d'un moule à charnière de 9 po (23 cm).


• Dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine sur l'eau froide et laisser reposer 1 minute.


• Chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve complètement, en remuant; réserver et laisser refroidir.


• Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème et le chocolat jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.


• Incorporer graduellement le lait Eagle Brand et la vanille.


• Mélanger jusqu'à homogénéité.


• Incorporer la gélatine, puis la crème fouettée.


• Verser dans le moule préparé.


• Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.


• Décorer au goût.


• Couvrir les restes et les réfrigérer.