INGRÉDIENTS

• 1/3 tasse graisse végétale ou margarine


• 2/3 tasses sucre


• 2 oeufs


• 1 tasse banane écrasées


• 1 boîte ananas broyé en conserve


• 2 tasses farine


• 1 c à thé poudre à pâte


• 1/2 c à thé bicarbonate de soude


• 1/4 c à thé sel

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 °F.


• Défaire la graisse ou la margarine.


• Ajouter le sucre, les oeufs, les bananes et les ananas un par un et mélanger entre chaque addition.


• Mélanger dans un autre bol le reste des ingrédients.


• Ajouter les ingrédients secs au mélange de bananes.


• Mettre dans un moule à pain graissé et cuire 50 à 60 minutes.


• J'en fait toujours deux !