INGRÉDIENTS

• 2 carottes


• 1 poivron vert


• 1/2 poivron rouge


• 1 oignon


• 1 tasse de bouillon de boeuf


• 1 gousse d’ail


• Oignons verts en rondelles


• Riz de votre choix


• Piments broyés

PRÉPARATION:

• Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, attendrir les légumes dans l’huile.


• Réserver dans un bol.


• Dans la même poêle à feu moyen, mélanger le bouillon, les épices. le riz et bien mélanger.


• Ajouter  les légumes.


• Remuer 2 minutes pour réchauffer.


• Poivrer et ajouter de la sauce soya au besoin.