INGRÉDIENTS

• 1 pâte à pizza


• 1/4 tasse (60 ml) de tomates épépinées et coupées en dés


• 1 1/2 c. à soupe (22 ml) d’olives noires tranchées


• Quelques tranches d’oignon rouge


• 1 gousse d’ail hachée


• 1/2 c. à thé (2 ml) d’origan frais ou séché


• Fromage mozzarella râpé au besoin


• 2 c. à table (30 ml) de Feta  émietté


• Vinaigrette grec crémeuse au besoin


• Olives pour décorer


• Épices grecque

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).


• Déposer la pâte sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.


• Étendre sur la pâte, la vinaigrette grecque crémeuse.


• Garnir de tous les ingrédients, en terminant avec le fromage mozzarella râpé.


• Saupoudrer généreusement d'épices grecque et garmir de quelques olives de votre choix.


• Cuire au four 15 minutes, ou jusqu’à ce que le pita soit doré et que le fromage soit légèrement doré.