INGRÉDIENTS

• 2 tasses de riz multigrain


• Maïs en grain


• Tomates en petits dés


• 1/2 tasse de salsa


• Olives noirs


• 1/4 tasse d' oignon rouge haché


• Épices mexicaines au goût

PRÉPARATION:

• Cuire le riz tel qu'indiqué.


• Dans un bol, mélanger le riz avec tous les ingrédients.


• Assaisonner au goût.


• Au moment de servir, garnir de coriandre fraîche et de crème sure.