INGRÉDIENTS

• 2 lbs (900 gr) de boeuf haché extra maigre


• 2 gros oignons.


• 2 c à soupe de beurre


• 1 boîte de 540 ml de jus de tomate


• 1 boîte de tomates en dés 796 ml


• 1 boîte de 284 ml de soupe aux tomates (crème de tomate)


• 2 ½ tasses (570 ml) de macaronis droits non cuit


• Poivre, basilic, origan au goût

PRÉPARATION:

• Faire cuire les pâtes.


• Égoutter et mettre de côté.


• Hacher l’oignon finement.


• Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire sauter l’oignon.


• Ajouter le boeuf haché et cuire complètement.


• Incorporer tous les autres ingrédients et chauffer doucement.


• Ajouter les pâtes et bien mélanger.


• Rectifier l'assaisonnements


• Congeler en portions pour les lunchs !