INGRÉDIENTS

• 1 petit chou haché grossièrement


• 1 gros oignon haché


• 1 carotte râpées


• 2 c à soupe de beurre


• 1/2 tasse d'oignons verts en rondelles minces


• 10 tasses bouillon de poulet


• 1/2 tasse de pâtes de votre choix


• 2 c à soupe de bovril au poulet


• Poivre seulement ( le bovril est déjà salé)

PRÉPARATION:

• Dans une casserole, faire revenir le chou, les carottes et l'oignon dans le beurre pendant 15 minutes en brassant régulièrement.


• Ajouter le bouillon de poulet.


• Porter à ébullition et assaisonner.


• Laisser mijoter à mi-couvert pendant 1 heure.


• Ajouter l'oignons verts en fin de cuisson.