Croissants perdus au chocolat.

INGRÉDIENTS

• 3 à 4 tasses de crème à cuisson 15% ou lait


• Croissants secs, coupés en cubes


• 6 oeufs , battus


• Pastilles de chocolat de votre choix

PRÉPARATION:

• Dans une petite casserole, chauffer la crème à feu moyen-doux.


• Déposer les cubes de croissant dans un plat allant au four de 8 po (20 cm) de côté.


• Ajouter  la moitié des oeufs battus, en alternant avec la crème chaude. Mélanger.


• Verser le reste des oeufs sur la préparation et mélanger délicatement.


• Étaler les pastilles de chocolat au goût.


• Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du pouding soit doré (au besoin, couvrir de papier d'aluminium, pour éviter qu'il brûle.)


• Servir chaud arrosé d'un filet de sirop d'érable.