INGRÉDIENTS

• 2 lbs de longe de porc couper en lanières épaisses et recouper en deux ( laisser un peu de gras pour pas que se soit sec)


• 1 1/2 tasse cassonade


• 1 tasse eau


• 4 c à soupe de sauce soya


• 2 c à soupe farine


• 3 gousses hachées


• 3 c à soupe de vinaigre blanc

PRÉPARATION:

• Couper la longe de porc.


• Mélanger tous les autres ingrédients  et verser la moitié dans la mijoteuse.


• Ajouter le porc et bien mélanger pour enrober les morceaux.


• Cuire à haute intensité 4 heures.