INGRÉDIENTS

• 1 1/2 tasse de sucre Splenda


• 1 1/3 tasse d'eau


• 1 c. soupe de jus de citron


• 1/2 tasse de graisse végétale (moi de la margarine)


• 1 1/2 tasse de farine
  
  


• 1/2 tasse de flocons d'avoine


• 1 c. soupe de poudre à pâte


• 1 c. thé de sel


• 2/3 tasse de lait (un peu plus parfois)


• 3 c. soupe de beurre fondu


• 1 1/2 tasse de fruits au choix (bleuets, fraises, fraises-rhubarbe, framboises ou un mélange de petits fruits)

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 375*F.


• Mélanger l'eau, le sucre Splenda et le jus de citron dans une casserole et amner à ébullition puis réserver.


• Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, puis y ajouter la graisse et défaire pour obtenir de petits morceaux de graisse (petits pois).


• Ajouter le lait et mélanger doucement .


• Sur une surface enfarinée, abaisser la pâte en un rectangle de 1/2 po. d'épaisseur.


• Badigeonner du beurre fondu et garnir de fruits.


• Rouler pour former un cylindre et couper des tranches de 1 pouce.


• Déposer dans un plat allant au four.


• Arroser du sirop chaud et cuire 25-30 minutes.