INGRÉDIENTS

• 1 rôti de porc dans l'épaule


• 1/2 tasse sirop d'érable


• 1/3 tasse sauce soya


• 1 oignon haché


• 3 gousses d'ail hachées


• 1 c à soupe de jus de citron


• 1/3 tasse eau


• Épices à porc

PRÉPARATION:

• Piquer le porc avec l'ail.


• Dans une grande poêle, faire dorer de chaque côté la pièce de viande.


• Disposer dans le fond de la mijoteuse les oignons tranchés.


• Mettre le rôti par-dessus les oignons.


• Mélanger tous les derniers ingrédients ensemble et verser sur le rôti.


• Saupoudrer généreusement d'épices à porc.


• Cuire pendant 10 heures à basse température.