INGRÉDIENTS

•  4 poitrines de poulet couper en deux sur la largeur


• 1/2 tasse (125 ml) de cassonade


• 1 tasse (250 ml) de vinaigrette italienne


• Épices italiennes au goût

PRÉPARATION:

Pour la cuisson au four:

• Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).


• Au moment de cuire.


• Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier d’aluminium.


• Vaporiser un petit peu d’huile pour éviter que ça colle.


• Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la vinaigrette italienne.


• Transférer dans un sac ziplock.


• Ajouter les poitrines de poulet dans le sac ziplock et bien mélanger afin que le poulet soit recouvert de la marinade.


• Laisser mariner 24 heures.


• Déposer les poitrines de poulet sur la plaque de cuisson.


• Faire cuire pendant 20 minutes.


• Mettre à broil pendant 2 minutes pour caraméliser la cassonade.