INGRÉDIENTS

• 4 oeufs


• 30 ml (2 c. à soupe) de lait de coco ou lait ordinaire


• 5 ml (1 c. à thé) de cannelle (facultatif)


• 4 gauffres maison ou du commerce


• Figues fraîches ou fruits au goût

PRÉPARATION:

• Dans un grand bol battre les oeufs avec le lait de coco et la cannelle.


• Tremper 2 gauffres à la fois dans le mélange d'oeuf et faire cuire dans un poêlon légèrement huilé de 5 à 6 minutes 


• Répéter l'étape pour les autres gauffres..


• Servir avec fruits et sirop d'érable.