Recette: Marinade pour steak de porc.
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INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse de bovril liqude au boeuf
2 c à soupe de cassonade
1 c à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c à soupe de sauce soya
- 1/2 citron pressé
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 1 c à thé moutarde en poudre
- 1 c à thé origan séché
- 1 c à thé cumin
- 1 c à thé épices à steak
- 1 feuille de laurier
- 8 tranches de porc assez épaisse dans la longe
PRÉPARATION:
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- Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Badigeonner au pinceau les tranches de porc des deux côtés.
- Laisser mariner 12 à 24 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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