INGRÉDIENTS

• 2 lbs boeuf haché


• 1 petit chou


• 1 oignon coupé en rondelles


• 2 branches céleris tranchées en biseau


• 3 carottes en rondelles


• 1/2 navet coupé en petits morceaux


• 4 pommes de terre coupées en tranches


• 2 boîtes soupe aux tomates non diluée


• Margarine (ou beurre)


• 1 c à thé d'épices à légumes


• Poivre au goût

PRÉPARATION:

• Faire chauffer le four à 350 °F.


• Faire cuire le boeuf haché dans une poêle avec les épices à légumes et un peu de poivre.


• Lorsque le boeuf est cuit, mettre dans le fond d'un plat allant au four d'environ 8-9 pouces de diamètre et 4-5 pouces de haut.


• Ajouter une boîte de soupe aux tomates sur la viande.


• Ajouter une rangée d'oignons sur la viande, ensuite une rangée de céleri, une rangée de carottes, une rangée de navet, une rangée de chou et deux rangées de pommes de terre.


• Ajouter 2 boîtes de soupe aux tomates sur les pommes de terre.


• Dès que sa mijote, baisser à 300 F, degrés.


• Couvrir et mettre au four pendant environ une heure.