INGRÉDIENTS

• 6 Poivrons


• 2 lbS de boeuf (haché)


• 16 onces de champignons (Hachés)


• 2 oignon (haché)


• 4 c à soupe. Ketchup


• 2 c à soupe. Sauce Worcestershire


• 2 tasse de bouillon de boeuf


• Fromage mozzarella (râpé)


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 degrés.


• Coupez le dessus des poivrons et épépinez-les.


• Placer le boeuf haché et l'oignon dans une poêle à feu moyen-vif.


• Faire sauter jusqu'à ce que le boeuf soit doré et que l'oignon soit ramolli.


• Incorporer les champignons hachés.


• Incorporer le bouillon de boeuf, la sauce Worcestershire, le ketchup et le sel et le poivre au goût.


• Laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit presque entièrement absorbé.


• Farcir les poivrons avec le mélange de viande.


• Saupoudrer de fromage.


• Étalez un morceau de papier d'aluminium sur le plat de cuisson et enfournez pour 45 minutes.