INGRÉDIENTS

• 8 onces de linguine


• 1 c à thé de flocons de piment rouge


• 1 c à thé d’assaisonnement cajun


• 1 c à soupe d’huile d’olive


• 65ml de jus de citron fraîchement pressé


• 4 c à soupe de beurre salé


• 1 livre de crevettes


• 6 gousses d’ail, pressées ou râpées


• Sel 


• Zeste de 1 citron


• 2 c à soupe de persil frais hachées


• 250g de parmesan fraîchement râpé

PRÉPARATION:

• Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage


• Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre


• Ajouter les crevettes, l’assaisonnement cajun, l’huile d’olive, l’ail et les flocons de poivron rouge.


• Cuire environ 3 minutes.


• Incorporez le jus de citron frais, assaisonnez avec du sel et du poivre.


• Laissez mijoter.


• Enlevez de la chaleur et ajouter les pâtes, le zeste de citron et 1/2 tasse de fromage parmesan, mélanger.


• Terminer avec le restant du parmesan frais et saupoudrer généreusement de poivre.