INGRÉDIENTS

• 1 oignon haché


• 2 branches de céleri en dés


• 1 chopine (227 g) de champignons


• 1 lb (450 g) de boeuf haché


• 1 boîte de tomates en dés et fines herbes


• 1 boîte de crème de champignons


• 1 tasse de cheddar extra-fort râpé


• 1 tasse de fromage cheddar frais 


• 2 tasses environ de macaroni

PRÉPARATION:

• Cuire les macaronis comme indiqué sur l’emballage.


• Faire cuire l’oignon, le céleri et les champignons dans une poêle avec un peu d’huile et de beurre. Réserver.


• Dans la même poêle, cuire le boeuf haché avec un peu d’huile et de beurre.


• Mélanger les légumes, la viande, les tomates et la crème de champignons.


• Mettre dans un plat à gratin allant au four et étendre les 2 sortes de fromage sur le dessus pour recouvrir tout le macaroni.


• Mettre au four à 350 F 10 à 15 minutes.


• Passer à ”Broil” et griller jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.