Recette: Salade big mac de fiston.
"Vous serez agréablement surprise !"
Viande:
- 1 lb boeuf haché
- 1 oignon haché finement
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 c. à thé de sel d’ail
- ¼ c. à thé de poivre
Vinaigrette:
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de crème sûre
- 2 c. à soupe de ketchup
- 2 c. à thé de relish
- 2 c. à thé de vinaigre
- 1-1/2 c. à thé de poudre d’oignon
- 1/4 c. à thé de sel
Salade:
- 1 laitue iceberg en fines lanières
- 1 tomate en dés
- 1 tasse de cornichon à l’aneth en dés
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
PRÉPARATION:
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- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.
- Faire revenir le boeuf haché avec l’oignon dans un casserole jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter la sauce worcestershire, la poudre d’oignon, le sel d’ail, le poivre et cuire quelques minutes. Laisser tiédir.
- Répartir dans 4 assiettes, la laitue, les tomates, cornichons, la viande et le fromage.
- Arroser de vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame.
- Servir tiède.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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