Viande:

• 1 lb boeuf haché


• 1 oignon haché finement


• 1 c. à thé de sauce Worcestershire


• 1 c. à thé de poudre d’oignon


• 1 c. à thé de sel d’ail


• ¼ c. à thé de poivre

Vinaigrette:

• 1/4 tasse de mayonnaise


• 1/4 tasse de crème sûre


• 2 c. à soupe de ketchup


• 2 c. à thé de relish


• 2 c. à thé de vinaigre


• 1-1/2 c. à thé de poudre d’oignon


• 1/4 c. à thé de sel

Salade:

• 1 laitue iceberg en fines lanières


• 1 tomate en dés


• 1 tasse de cornichon à l’aneth en dés


• 1 tasse de fromage cheddar râpé

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.


• Faire revenir le boeuf haché avec l’oignon dans un casserole jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.


• Ajouter la sauce worcestershire, la poudre d’oignon, le sel d’ail, le poivre et cuire quelques minutes. Laisser tiédir.


• Répartir dans 4 assiettes, la laitue, les tomates, cornichons, la viande et le fromage.


• Arroser de vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame.


•  Servir tiède.