Recette: Crevettes de fiston.
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Recette: Crevettes de fiston.
INGRÉDIENTS
- 12 grosses crevettes environ
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- -2 pincées de piment en poudre
- 1 c à soupe de gingembre frais râpé
- 1 c à thé de curry
- 3 gousses d’ail finement hachées
- 1 oignon haché
- 1 c à thé de curcuma en poudre
- Sel et poivre
- Paprika fumé au goût
PRÉPARATION:
- Faites chauffer l’huile dans un wok.
- Faites dorer le gingembre, l’ail et les oignons quelques instants puis ajoutez le curcuma, le curry, le piment.
- Laissez chauffer les épices puis versez les crevettes.
- Remuez et laissez cuire 8 à 10 minutes à feu moyen.
- Salez et poivrez.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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