INGRÉDIENTS

• 12 grosses crevettes environ


• 1 c à soupe d’huile d’olive


• -2 pincées de piment en poudre


• 1 c à soupe de gingembre frais râpé


• 1 c à thé de curry


• 3 gousses d’ail finement hachées


• 1 oignon haché


• 1 c à thé de curcuma en poudre


• Sel et poivre


• Paprika fumé au goût

PRÉPARATION:

• Faites chauffer l’huile dans un wok.


• Faites dorer le gingembre, l’ail et les oignons quelques instants puis ajoutez le curcuma, le curry, le piment.


• Laissez chauffer les épices puis versez les crevettes.


• Remuez et laissez cuire 8 à 10 minutes à feu moyen.


• Salez et poivrez.