Recette: Marinade pour brochette de poulet.
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INGRÉDIENTS
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées chacune en 6 morceaux
- Basilic au goût
- Poudre d'ail et d'oignon au goût
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce soya ou tamari
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- Le zeste et le jus de 1 citron
- 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive
- Poivre du moulin
PRÉPARATION:
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- Couper le poulet en cubes.
- Mélanger tous les ingrédients ensembles et ajouter le poulet.
- Laisser marine de 12 à 24 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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