Recette: Marinade pour médaillon de filet mignon de boeuf.
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"Fond en bouche !"
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de ketchup
- 3 c à table de vinaigre rouge ( vinaigre de vin rouge)
- 1 c à thé de poudre d'ail ou 3 gousse d'ail (moi 4 grosses gousses d'ail)
- 3 à 4 c à table de cassonade (3 pour moi)
- 1/2 c à thé de poivre
- 1/4 tasse de mélasse
- 1/2 c à thé de poudre d'oignon
- 2 feuilles de Laurier
PRÉPARATION:
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- Mélanger tous les ingrédients ensembles et badigeonner les médaillons.
- Laisser mariner 6 à 12 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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