INGRÉDIENTS

• Spaghetti pour 2 portions


• 2 c à soupe d'huile d'olive


• 1 oignon haché finement


• 2 gousses d'ail hachées finement


• 398 mL tomates en dés 


• 2 c à soupe de pâte tomates


• 1 c à thé de sucre


• Sel et poivre au goût


• Fromage parmesan frais râpé ( facultatif)

PRÉPARATION:

• Faire cuire les pâtes et réserver.


• Faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons à feu moyen.


• Ajouter l'ail et cuire 1 minute.


• Ajouter les tomates en dés, la pâte de tomates, le sucre, le sel et le poivre.


• Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.


• Ajouter les pâtes  à la sauce et bien mélanger.


• Servir dans un bol et parsemer de fromage parmesan frais râpé si désiré.

 J'avais un restant de saucisses italiennes et je l'ai ajouter au spaghetti !