INGRÉDIENTS

Légumes:

• 1 botte d'asperges en tronçons


• 1 brocoli


• 2 bok choys


• 1 paquet de pois mange tout


• 1 botte d'échalotes vertes en tronçons


• 1 courgettes en morceaux

Sauce:

• 1/2 tasse de sauce soya


• 2 c.à soupe de sirop d'érable


• 1 c.à soupe de bovril aux légumes


• 1 c.à soupe de vinaigre de riz


• 1 c.à soupe de sauce Hosin


• 1 c.à thé de gingembre haché


• 1 c.à thé d'ail haché


• Poivre au goût

PRÉPARATION:

• Laver les légumes et bien égoutter.


• Couper le filet de porc en cubes.


• Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol et ajouter aux légumes.


• Déposer les légumes sur une plaque à biscuits avec un papier parchemin.


• Mettre les cubes de porc dans le reste de sauce du bol à légumes.


• Laisser reposer 30 minutes.


• Déposer la viande au milieu des légumes sur la plaque.


• Cuire au four à 400F degrés environ 30 minutes.