INGRÉDIENTS

Pâtes au poulet:

• 3/4 lb de pâtes courtes cuites selon les instructions sur l'emballage


• 1 1/2 tasse de poulet ou dinde cuit haché grossièrement


• 2 tasse de fleurons de brocolis


• 1/4 tasse de ciboulette hachée

Sauce crémeuse:

• 1/2 tasse de bouillon de poulet 


• 1 tasse de crème à cuisson 15% m.g


• 1 c. à soupe de fromage Philadelphia  ciboulette et oignon


• 1 c. à thé de sirop d'érable


• 1 oignon  haché


• 1 gousse d'ail hachée


• 1 c. à soupe d' huile d’olive


• Sel et poivre (au goût)

Garniture:

• Fromage mozzarella au besoin


• Bacon cuit en morceaux au goût

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 F.


• Cuire le bacon et le couper en morceaux. Réserver.


• Dans une casserole d'eau bouillante, faite blanchir les fleurons de brocolis.


• Égoutter et plonger les fleurons dans une eau glacée pour arrêter la cuisson. Égoutter de nouveau et réserver.


• Dans un bol, mélanger les pâtes, le poulet, le brocoli et la ciboulette.


• Dans une poêle antiadhésive, attendrir l'oignon dans l'huile.


• Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 2 minutes.


• Déglacer avec le bouillon de poulet et laisser mijoter 2 à 3 minutes.


• Ajouter la crème et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce épaississe.


• Ajouter tous les ingrédients, mélanger et rectifier l'assaisonnement au besoin.


• Verser la sauce dans le plat de pâtes et mélanger.


• Verser la préparation dans un plat allant au four, garnir de fromage mozzarella râpé et terminer avec le bacon. 


• Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.