INGRÉDIENTS

• 250 g de spaghettis (ou de fettucines)


• 500 g de crevettes moyennes décortiquées


• Du poivre noir fraîchement moulu


• 8 c à soupe comble de beurre 


• 4 gousses d’ail hachées


• 1 c à thé d’origan séché


• 1/2 c à tjé de piment rouge broyé


• 30 g de parmesan.


• Persil frais au goût

PRÉPARATION:

• Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire vos spaghettis selon les instructions. Égouttez-les.


• Assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre selon votre goût.


• Faites fondre 2 cuillères de beurre dans une grande poêle à feu moyen.


• Ajoutez l’ail, l’origan et le piment.


• Laissez cuire en remuant régulièrement pendant 1-2 minutes.


• Ajoutez les crevettes et continuez à faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rose. Mettez le tout de côté.


• Faites fondre le reste du beurre (6 cuillères à soupe) dans la poêle.


• Incorporez les pâtes et le parmesan


• Ajoutez les crevettes.


• Ajoutez du persil et bien mélanger.