INGRÉDIENTS

• Spaghetti pour 2 personnes


• 1/4 tasse huile d'arachide


• 1/4 tasse sauce soya style VH


• 1 c à thé sel


• 1/4 c à thé poivre


• Oignons vert au goût


• 2 c à soupe de fécule de maïs


• 1 gousse d'ail hachée finement


• Fèves germées au goût 


• Restant de légumes dans votre frigo


• 2 c à soupe de concentré de bouillon de boeuf style Bovril


• 2 tasses d'eau bouillante


• 2 c à soupe d'eau

PRÉPARATION:

• Cuire le spaghetti et égoutter.


• Entre-temps, chauffer l'huile à 375°F dans un wok.


• Ajouter la sauce soya, le sel et le poivre et bien mélanger.


• Ajouter les oignons et les oignons verts.


• Faire sauter en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes.


• Ajouter le bouillon et porter à ébullition.


• Ajouter les spaghetti et les fèves germées.


• Mélanger les autres ingrédients ensemble et les ajouter en remuant.


• Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.