INGR.DIENTS

• 1 grosse poitrine de poulet, sans peau et désossées en petits cubes


• 1/2 c. à thé d'assaisonnement à l’italienne


• 2 c. à soupe d'huile d'olive


• 4 gousse d'ail, émincée


• 1 boîte soupe condensée crème de champignons Sans sel ajouté de CAMPBELL’S®


• 1 3/4 tasses eau


• 1 tasse lait 2%


• 3 tasses pâtes courtes non cuites


• 4 c. à thé jus de citron


• 1/2 tasse parmesan râpé

PRÉPARATION:

• Parsemer le poulet d’assaisonnement à l’italienne au goût.


• Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif.


• Ajouter les petits cubes poulet et cuire pendant 4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant de temps en temps.


• Ajouter l’ail.


• Cuire en remuant pendant 1 minutes.


• Incorporer la soupe, l’eau et le lait et porter à ébullition.


• Ajouter les pâtes et le jus de citron.


• Réduire à feu moyen.


• Mijoter doucement à découvert pendant 9 minutes, en remuant de temps en temps.


• Incorporer le parmesan.


• Cuire en remuant de 1 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes aient atteint la consistance désirée.


• Assaisonner au goût et parsemer de parmesan supplémentaire, si désiré.