INGRÉDIENTS

• 3 c à soupe beurre 


• 1/4 tasse Conserves purée de citrouille


• 1 (10 onces) sac mini Guimauves


• 1/4 c. à thé  de vanille


• 1/2 c. à thé cannelle moulue


• 1/4 c. à thé muscade moulue


• 1/8 c. à thé clous de girofle moulus


• 1/8 c. à thé Sel


• 6 tasses céréales de riz croustillantes


• 4 oz chocolat blanc 

PRÉPARATION:

• Vaporiser généreusement une plaque à pâtisserie 9×13 avec un spray antiadhésif.


• Mettre la casserole de côté.


• Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-doux.


• Ajouter la purée de citrouille et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.


• Plier les guimauves, en remuant fréquemment jusqu’à ce qu’elles soient presque complètement fondues.


• Incorporer la vanille, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le sel et retirer du feu.


• Laisser refroidir le mélange de guimauve pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit à température ambiante (ne pas refroidir le mélange se traduira par des gâteries détrempées Rice Krispie).


• Ajouter les céréales et remuer jusqu’à consistance homogène.


• Verser le mélange dans une plaque à pâtisserie préparée et étaler délicatement uniformément.


• J’ai pulvérisé l’arrière d’une grande spatule avec un spray antiadhésif et appuyé doucement sur le mélange sans l’emballer vers le bas.


• Laisser reposer environ 30 minutes avant de couper en carrés.


• Faire fondre le chocolat blanc et arroser sur le dessus.


• Conserver dans un contenant hermétique jusqu’à une semaine.


• Vous pourriez même couper  en formes de citrouille ou décorer avec des bonbons.