INGRÉDIENTS:

Pâte à tarte: 

• 6 abaisses de pâte de 9 pce environ

Préparation de la garniture:

• 3 lbs de boeuf haché extra maigre


• 1 c.à soupe d'huile


• 1 gros oignon en dés


• 1 poivron vert en dés


• 1 poivron rouge en dés


• 1 boîte de sauce Hunt's pour Sloppy Joe ( Manwich)


• 1 tasse de sauce chili 


• 2 c. à thé de sauce sriracha


• 2 c. à soupe de poudre de chili.


• Sel et poivre.


• 3 tasses de fromage râpé. ( cheddar, marbré ou mexicain)

 PRÉPARATION:

• Dans un chaudron, avec 1 c. à soupe d'huile, faire cuire la viande hachée et ensuite égoutter le gras si nécéssaire.


• Ajoutez les oignons et les poivrons, cuire 5 minutes.


• Ajoutez la boîte de sauce Manwich, la sauce chili, la sriracha et la poudre de chili.


• Saler et poivrer.


• Mijoter environ 20 minutes, goûter et ajuster l'assaisonnement à votre goût.


• Refroidir le mélange avant de mettre entre deux abaisses de pâte à tartes.


• Couvrir la garniture de fromage râpé et mettre la pâte par-dessus.


• Donne 3 grands pâtés.


• Cuire à 400 F, 30 minutes.