Recette: Nachos au poulet.
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Recette: Nachos au poulet.
INGRÉDIENTS
Pour le poulet:
- 2 Poitrines à la grec, cuites et tranchées en petits morceaux
Pour les nachos:
- 250g de chips de nachos
- Environ 1/2 tasse de salsa
- 250g de fromage en grains
- 1 tasse d’olives noires tranchées
- 1/2 tasse de maïs
- 1 poivron rouge, coupé en dés ou autre couleur de votre choix
- 1 tomate épépinée, coupée en dés
- 10 tranches de bacon cuites croustillantes, hachées
- 3 tasses de fromage cheddar mi-fort
- 1/2 oignon rouge, tranché finement
- 1 piment jalapeño tranché finement (facultatif)
- Crème sure et guacamole pour le service
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans une grande assiette de présentation (ou une grande plaque de cuisson), verser la moitié des chips de tortillas suivies d’un peu de salsa.
- Ajouter la moitié du fromage en grains, du maïs, des olives, du poivron, du bacon, de la tomate, de l’oignon et du fromage cheddar.
- Ajouter le reste des chips de tortillas suivies du reste du fromage en grains, du maïs, du poivron, des olives, du bacon, de la tomate et de l’oignon.
- Ajouter le reste de la salsa, le poulet suivi de quelques tranches de piment jalapeño puis enterrer avec le reste du fromage.
- Déposer au four et cuire pendant 10 à 12 minutes.
- Monter à BROIL et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Servir avec de la crème sure et du guacamole !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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