INGRÉDIENTS

• 1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton ou autre


• 1 livre de boeuf haché


• 2 c. à thé d'origan séché


• 28 oz de tomates en dés non égoutées


• 2 tasses d'eau


• 2 tasses de coquillettes moyennes non cuites


• 1/3 tasse de fromage parmesan râpé


• Fromage mozzarella

PRÉPARATION:

• Dans une grande poêle ou un chaudron, cuire le boeuf haché dans un peu d'huile et beurre.


• Ajouter le mélange à soupe à l'oignon, l'origan, les tomates et l'eau.


• Amener à ébullition.


• Ajouter les coquillettes et mijoter à couvert en remuant de temps en temps pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soit cuites.


• Ajouter le parmesan et remuer.


• Mettre le fromage mozzarella sur le dessus.