INGRÉDIENTS

• 6 côtelettes de porc


• 1 boîte tomates en dés aux épices et herbes 796 ml


• 1 oignon haché


• 1 carotte en dés


• 4 champignons blancs


• 1 poivron vert ou rouge


• 1 canne de jus de tomate 540 ml

PRÉPARATION:

• Couper l'oignon, le poivron, la carotte et les champignons.


• Mettre dans un bol.


• Ajouter la boîte de tomates épicées.


• Mélanger le tout.


• Placer les côtelettes dans un plat allant au four.


• Verser le mélange tomaté par dessus les côtelettes.


• Couvrir et mettre au four à 400 degrés pendant 45 minutes à une heure.


• Servir les côtelettes en les nappant de la garniture.