Recette: Biscuits aux bleuets et chocolat.
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Recette: Biscuits aux bleuets et chocolat.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse farine d'amandes
- 1/2 c. à soupe de zestes de citron
- 1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
- 1/4 de c. à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 2/3 de tasse de sucre
- 2 c. à soupe de cassonade
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de vanille
- 1 tasse de bleuets frais ou congeler
- 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc/noir
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans un bol, mélanger la farine avec les zestes de citron, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la cassonade.
- Ajouter l’oeuf et la vanille, puis fouetter jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter les bleuets et les pépites de chocolat, puis remuer délicatement.
- Tapisser une plaque de papier parchemin.
- À l’aide d’une cuillère, former des biscuits et laisser une espace entre chaque biscuit.
- Cuire au four environ 18 minutes
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Bon appétit!
Maman xx;)
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