Recette: Poitrine de poulet à la dijonnaise et poivron.
"Servir sur un riz basmati."
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Recette: Poitrine de poulet à la dijonnaise et poivron.
INGRÉDIENTS
- 4 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en deux ou entières
- 1 c. à soupe huile
- 2 boîtes soupe condensées crème de poulet 274 ml
- 1 tasse eau
- 4 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de miel
- 1 petit poivron rouge couper en dés
- Persil haché au goût
PRÉPARATION:
- Faire revenir les 4 poitrines de poulet coupées en deux dans 1 c. à soupe d’huile chaude, dans une grande poêle.
- Ajouter les dés de poivron.
- Ajouter 2 boîte de soupe mélangée à 1 tasse (250 mL) d’eau,
- 4 c. à soupe (60 mL) de moutarde de Dijon et 2 c. à soupe (30 ml) de miel.
- Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Ajouter le persil haché au moment de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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