INGRÉDIENTS

Pour la salade:

• 1 laitue frisée ou  Boston, hachée


• 1 concombre libanais, coupé en dés


• 1/2 tasse de maïs en grain


• 1 avocat, coupé en dés


• Basilic, au goût

Pour la sauce:

• 1 de tasse de crème 15 %


• 2 c. à soupe de vinaigre de riz


• 1/2 tasse échalote française, hachée finement (ou au goût)


• 1 c. à thé de moutarde de Dijon


• 1 c. à soupe de miel


• Sel et poivre, au goût

PRÉPARTATION:

• Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients « pour la salade ». Réserver.


• Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour la sauce à la crème ».


• Bien mélanger, puis servir.