INGRÉDIENTS

• 1 paquet de biscuits Graham (9 craquelins)


• 4 onces de beurre 


• 1/2 tasse de cassonade  tassée


• 1/8  c à thé de sel


• 1 tasse de chipits de chocolat mi sucré


• 1 tasse de mini guimauves

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F.


• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.


• Placez 8 biscuits Graham sur le dessus du papier parchemin en 2 rangées pour créer un rectangle.


• Pliez le papier parchemin jusqu'aux bords du rectangle et créez une boîte.


• Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.


• Ajouter la cassonade et le sel au beurre fondu.


• Remuez fréquemment le mélange et laissez mijoter pendant 5 minutes.


• Versez immédiatement le mélange de caramel sur les craquelins préparés et étalez-le aussi uniformément que possible avec une spatule décalée.


• Placez le plat de cuisson sur la grille du milieu du four et faites cuire pendant 5 minutes.


• Retirer le moule du four et saupoudrer immédiatement les chipits de chocolat  sur le caramel chaud.


• Attendez une minute ou deux pour que le chocolat fonde et étalez-le en une couche uniforme avec une spatule décalée.


• Saupoudrer de mini guimauves.


• Réfrigérer pour durcir complètement avant de décoller le papier parchemin et de le casser en petits morceaux.