INGRÉDIENTS

• 1  fromage brie double crème 300 gr


• Huile d'olive extra-vierge


• 3 c à soupe d'ailil haché en pot


• 1 pain croûté


• Thym frais au goût

PRÉPARATION:

• Mettre le brie double crème dans un plat en vitre.


• Verser un peu d'huile d'olive sur le brie (2 à 3 c. à soupe) et l'étendre.


• Mettre de l'ail haché sur le brie, environ 3 c. à soupe, au goût.


• Mettre au four à 350 °F pendant 25 à 30 minutes.


• Un peu avant la fin de la cuisson, mettre à gril pour faire brunir l'ail.


• Ajouter du thym frais si désiré.


• Le brie va gonfler, c'est normal.


• Couper le pain croûté et étaler le brie fondant sur le pain.