INGRÉDIENTS

• 80 g de thon au naturel (2 conserves)


• 2 concombres sans pépins


• Quelques dés de cornichon à l'aneth (facultatif)


• Huile d’olive


• Sel et poivre


• 1 oignon haché

PRÉPARATION:

• Rincer les légumes et les diviser en deux suivant la longueur.


• Retirer leurs graines délicatement, avec une partie de leur pulpe.


• La hacher avec l’oignon et les mettre dans un bol.


• Égoutter et émietter le thon.


• L’ajouter à la pulpe de concombre et les cornichons à l'aneth.


• Saler et arroser d’un filet d’huile.


• Mélanger et garnir les concombres de cette préparation.


• Servir les concombres farcis au thon.